Weihnachtswoche Menü
Vorspeise
Gebeizter Lachs
Apfelsud | Fenchel | Koriander
10,90 €
Hauptgang
Geschmortes Iberico Bäckchen
Gegrillter Blumenkohl | Kartoffel-Apfel-Püree | knuspriger Bacon
25,90 €
Dessert
Geflämmtes Salz Karamell Parfait
Kumquats | geschlagene Ganache | Basilikum
11,90 €
Das festliche Weihnachtsmenü steht neben unserer regulären à la carte Speisekarte zur Verfügung.
Ihr habt die Möglichkeit, die Gerichte einzeln zu bestellen oder das komplette Menü zum Preis
von € 40 pro Person zu wählen.
Silvesterwoche Menü
Vorspeise
Gegrillte Jacobsmuschel
Trüffel-Nussbutter-Sud | geflämmter Lardo | Apfel
15,90 €
Hauptgang
Rosa gebratene Lammhüfte
Thymian Kartoffelröllchen | Olivenerde | Kürbis | Kaffeejus
24,90 €
Dessert
Exploding sweets
Gianduja Mousse | Orange | Baumkuchen
12,90 €
Das festliche Silvestermenü steht neben unserer regulären à la carte Speisekarte zur Verfügung.
Ihr habt die Möglichkeit, die Gerichte einzeln zu bestellen oder das komplette Menü zum Preis
von € 45 pro Person zu wählen.
Öffnungszeiten
Weihnachten & Silvester
ab 17.00 Uhr